Lait de Chèvre
Riz rond
Miel
Safran
Faire bouillir le lait puis ajouter le miel & le safran.
Jeter le riz en pluie & baisser le feu pour que l'ébullition soit très lente, il doit cuire très lentement.
Dès que le riz affleure le lait, couper le feu & laisser refroidir.
Le riz va finir de s'imbiber de lait en refroidissant.
Le safran possède de nombreuses vertus !
Apaisante & relaxante, un anti-dépresseur naturel
En cas d’angoisse, de stress, de dépression légère ou modérée ou encore de dépression post-partum, il aide à réguler l’équilibre émotionnel.
Le safranal est également bénéfique contre l’insomnie ainsi que pour son action contre les troubles de l’humeur.
Des effets antalgiques & anti-inflammatoires
Le safran contribue à soulager les règles douloureuses ainsi que les douleurs articulaires.
Il participe au traitement des aménorrhées & stimule les menstruations.
En massage, cette épice est utilisée pour apaiser les inflammations liées aux poussées dentaires.
Les bienfaits du safran sur la digestion
Le safran participent au bon fonctionnement du système digestif.
Il facilite la digestion, limite la fermentation intestinale & est préventif des ulcères.
Le safran stimule le foie & atténue les effets de l’alcool sur l’organisme.
Véritable allié minceur, le safran aide à diminuer l’appétit & à lutter contre les envies de grignotage.
Un hypocholestérolémiant
Le safran semble être bénéfique sur le taux de triglycérides & de cholestérol.
Grâce à son activité antilipémiante, il contribue à limiter l’absorption des graisses & du cholestérol.
En aidant à lutter contre les excès de cholestérol dans le sang, le safran présente un véritable intérêt pour prévenir les maladies cardio-vasculaires.
Une épice riche en antioxydants
La crocine & la crocétine sont deux caroténoïdes agissant en tant qu’antioxydants naturels.
Ainsi le safran protège les cellules des effets néfastes des radicaux libres.
La consommation de safran pourrait être intéressante pour lutter contre le développement de certaines maladies neurodégénératives.
Le pouvoir antioxydant du safran participerait à la protection du système cardio-vasculaire. De plus, riche en pigments caroténoïdes, le safran pourrait aider à prévenir certains cancers.
Un allié pour la vue
Les vitamines A, C et B ainsi que les antioxydants contenus dans le safran jouent un rôle bénéfique contre le vieillissement des yeux.
Les pigments caroténoïdes sont de véritables alliés pour la prévention de la dégénérescence maculaire liée à l’âge plus communément connu sous le nom de DMLA.
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Il est important de noter que bien que le safran ait des propriétés bénéfiques pour la santé, il doit être consommé avec modération. Il est également essentiel d'acheter du safran pur & de qualité pour bénéficier de ses propriétés médicinales.
Comme avec tout supplément, il est recommandé de consulter un professionnel de la santé avant d'ajouter du safran à votre régime, surtout si vous prenez des médicaments ou si vous avez des conditions médicales spécifiques.
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